Tenemos una amplia gama de productos (todos ellos alimenticios) entre los que se pueden mencionar agua, jugos de fruta, frijoles enlatados, café soluble, pastas, helados, salsas, chocolates, cereales para desayuno, leche en polvo, evaporada, condensada azucarada, fortificada, fórmulas infantiles, quesos, yogures, carnes frías y hasta alimento para mascotas, que se elaboran en 16 fábricas que se encuentran desde Baja California hasta Chiapas.

Para dar un ejemplo más claro de cómo la informática interviene en la elaboración de alimentos procesados y, de manera específica en nuestras fábricas, tomaremos uno de los productos que consideramos más importantes y representativos de nuestra empresa en México: la leche en polvo.

Dadas las condiciones socioeconómicas, geográficas y climáticas de nuestro país, la leche en polvo es un producto que cuenta con características organolépticas y nutricionales de la leche fresca y que es consumida por muchos habitantes en todo el territorio nacional.

Una considerable cantidad de personas en México no cuenta con sistemas de refrigeración en sus hogares, además de vivir en zonas cálidas o de clima extremoso, lo cual no permite almacenar productos perecederos por mucho tiempo. Por ello, la leche en polvo es considerada la mejor tecnología para cubrir las necesidades de nutrición de la gente. Así, la leche en polvo se convierte en una interesante opción para la población, ya que, por el proceso a que se somete, no necesita ser refrigerada y se conserva en condiciones óptimas por varios meses con el solo hecho de mantenerla seca y bien tapada en su lata, además de que se puede preparar de forma instantánea sólo la cantidad que se va a utilizar en el momento. Adicionalmente, este producto ha sido bien aceptado por muchos más consumidores que encuentran otros beneficios en él, por lo que pensando ya no solo en la causa que le da origen, sino en muchas otras expectativas y necesidades que se pueden cubrir con el mismo producto se han desarrollado variantes de esta leche que cuentan con adición de vitaminas u otras características que fortifican a la leche en polvo.